バターたっぷりのマフィンは美味しいですが、頻回に食べるとなると脂肪分やカロリーも気になる所・・・バナナマフィンはバターを使った美味しいレシピの方が お気に入り。。。ですが いつも バターたっぷりの物ばかり食べるのはちょっと(￣∇￣；) って時の 代用マフィンにぴったり＾－＾ｂ バターのコクにはかないませんが こっちはこっちで また違った 味わいの美味しさがあると思います＾－＾ 特にお子様がいらっしゃる方で ヘルシーなおやつを！！と 考えている方には 便利なレシピだと思います(○´∀｀○)ﾉ コチラは、植物性の油を使用するので罪悪感も薄れます（笑） レシピでは菜種油を使用してますが、太白の製菓用の胡麻油でも問題なく 美味しかったです♪ 基本のマフィンとして、塩味を効かせた玉ねぎマフィンの美味しさにはビックリでした( ﾟдﾟ ) 蒸したかぼちゃや、チーズを入れ込んだり、トップに乗せたり。。。 色々とアレンジして、お食事マフィンとして楽しんでいます＾＾ ケークサレのマフィンバージョンと言った感じでしょうか＾＾ 簡単にできるので、同時に2種焼きました♪
モッチリとしっかりとした感じのシフォン。。。でもふっくらとしていて、手でちぎって食べたい感じですｗ 砂糖もしっかり入っているので、ごはんのように・・・とはいきませんが一般的なレシピよりはﾍﾙｼｰだと思いますｗ すごく丁寧に1つ1つの行程が写真入で紹介してあり、ビギナーにも参考書になると思います＾＾ 手始めに、豆乳のモッチリシフォンと、黒ゴマの2層のシフォンを焼いてみましたｗ 2009.11.10のブログにも載せていますので、よろしければごらんください。
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まいにち食べたい“ごはんのような”ケーキとマフィンの本
バターたっぷりのマフィンは美味しいですが、頻回に食べるとなると脂肪分やカロリーも気になる所・・・バナナマフィンはバターを使った美味しいレシピの方が お気に入り。。。ですが いつも バターたっぷりの物ばかり食べるのはちょっと(￣∇￣；) って時の 代用マフィンにぴったり＾－＾ｂ バターのコクにはかないませんが こっちはこっちで また違った 味わいの美味しさがあると思います＾－＾ 特にお子様がいらっしゃる方で ヘルシーなおやつを！！と 考えている方には 便利なレシピだと思います(○´∀｀○)ﾉ コチラは、植物性の油を使用するので罪悪感も薄れます（笑） レシピでは菜種油を使用してますが、太白の製菓用の胡麻油でも問題なく 美味しかったです♪ 基本のマフィンとして、塩味を効かせた玉ねぎマフィンの美味しさにはビックリでした( ﾟдﾟ ) 蒸したかぼちゃや、チーズを入れ込んだり、トップに乗せたり。。。 色々とアレンジして、お食事マフィンとして楽しんでいます＾＾ ケークサレのマフィンバージョンと言った感じでしょうか＾＾ 簡単にできるので、同時に2種焼きました♪
まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本
モッチリとしっかりとした感じのシフォン。。。でもふっくらとしていて、手でちぎって食べたい感じですｗ 砂糖もしっかり入っているので、ごはんのように・・・とはいきませんが一般的なレシピよりはﾍﾙｼｰだと思いますｗ すごく丁寧に1つ1つの行程が写真入で紹介してあり、ビギナーにも参考書になると思います＾＾ 手始めに、豆乳のモッチリシフォンと、黒ゴマの2層のシフォンを焼いてみましたｗ 2009.11.10のブログにも載せていますので、よろしければごらんください。