最近マフィン作りにハマっていてプレーンな物をアレンジしたレシピ本を探してて購入。 マフィンのアレンジレシピ本を探してる方、ホントにお勧めの本です。プレーン味の基本の生地の作り方は全工程、生地の状態やコツが写真で掲載されてます。またアレンジのレシピも９９バージョンでおやつ系と食事系に分かれて色々載ってます。最後に粉別や水分別（豆乳やワイン等）のアレンジやちょっとしたデコレーション方法も載っててこれ１冊で充分です。本によっては作りたいレシピがあまり無い本も有る中、この本は作りたいレシピが大半でした。
いつもと違うデコレーションがしたくて購入。 色んなデコレーションのアイデアが載っていて 参考になりました。 同時に載ってるケーキ等のレシピは、分量は載っているが 作る工程は文字のみなので判り難いのが難点。 初心者には、この点は不向きと思いました。
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She Knows Muffinオリジナル・レシピ集
最近マフィン作りにハマっていてプレーンな物をアレンジしたレシピ本を探してて購入。 マフィンのアレンジレシピ本を探してる方、ホントにお勧めの本です。プレーン味の基本の生地の作り方は全工程、生地の状態やコツが写真で掲載されてます。またアレンジのレシピも９９バージョンでおやつ系と食事系に分かれて色々載ってます。最後に粉別や水分別（豆乳やワイン等）のアレンジやちょっとしたデコレーション方法も載っててこれ１冊で充分です。本によっては作りたいレシピがあまり無い本も有る中、この本は作りたいレシピが大半でした。
菓子作りのステキ度アップをめざす材料別デコレーションテクニック
いつもと違うデコレーションがしたくて購入。 色んなデコレーションのアイデアが載っていて 参考になりました。 同時に載ってるケーキ等のレシピは、分量は載っているが 作る工程は文字のみなので判り難いのが難点。 初心者には、この点は不向きと思いました。