タイトルそのままの本です。初めて家庭菜園にチャレンジするにあたって購入したのですが、いい相棒になってくれそうです。この本片手に安全・安心な野菜を作るぞ♪
国産小麦でパンを焼いている方は必見の本だと思います。ハルユタカなど品種ごとに詳しく紹介・焼き比べまでされていて、それだけでも読み応えがあります。ホシノの起こし方も詳しく載ってますよ。もちろん自家製酵母で焼いている方も十分参考になると思います。私は一次発酵の見極めが今まで適当だったなぁ～と本を読んで実感しました。レシピもたくさん載ってます。国産小麦と自家製酵母でパンを焼いている私にとって、この本はまさにテキストです！
おしゃれなパン屋さんというような内容では無いです。素朴で健康を考えたパン＆お菓子を作っている人たちが紹介されていて、その方々の人柄まで伝わってくるような本です。酵母パンについても詳しく紹介されてますよ！
期間限定の特別価格でプレミアムサービスを体験
あなたのビジネスを次のレベルへ
© Copyright 2025, All Rights Reserved
おいしく育てたいはじめての野菜づくり
タイトルそのままの本です。初めて家庭菜園にチャレンジするにあたって購入したのですが、いい相棒になってくれそうです。この本片手に安全・安心な野菜を作るぞ♪
国産小麦のパンづくりテキスト
国産小麦でパンを焼いている方は必見の本だと思います。ハルユタカなど品種ごとに詳しく紹介・焼き比べまでされていて、それだけでも読み応えがあります。ホシノの起こし方も詳しく載ってますよ。もちろん自家製酵母で焼いている方も十分参考になると思います。私は一次発酵の見極めが今まで適当だったなぁ～と本を読んで実感しました。レシピもたくさん載ってます。国産小麦と自家製酵母でパンを焼いている私にとって、この本はまさにテキストです！
公開！こだわりパン屋さんのパンづくり
おしゃれなパン屋さんというような内容では無いです。素朴で健康を考えたパン＆お菓子を作っている人たちが紹介されていて、その方々の人柄まで伝わってくるような本です。酵母パンについても詳しく紹介されてますよ！