「あたらしいおやつ」がよかったのでこちらと「にっぽんの...」も購入しました。結果こちらのレシピを一番利用してます。作り置きとか苦手だったのですが こちらは1ヶ月とか長く日持ちするものが多いので焦って使わないといけないストレスもなく 本を見てるだけでも楽しくて 次々作りたくなります。 ケチャップ お好み焼きソース 白だし ちらし寿司の素 鮭フレーク 甜麺醤 ガーリックオイル なめたけ を作りました。他にも中華スープの素やめんつゆ ドミグラスルウ ナッツみそ しば漬け ドレッシング メンマ たくあんも作りたい。ご飯作りが面倒な気分だったのが 作りたい物がありすぎて困るくらいで楽しくて次々作ってしまう。 今のところお気に入りは ちらし寿司の素となめたけ。 作るのに気合いがいるちらし寿司も寿司三郎を作っておけば混ぜるだけで簡単にでき感動!しかもすごく美味しい。お弁当にも便利。なめたけも卵焼きにいれたり おろしそばやあんかけやツナと炊き込みご飯にしたりごはんにそのまま乗せて食べても美味しいし活躍してます。白だしは ポテサラや錦糸卵に少し入れると味が決まり お吸い物や白和えや炊き込みご飯にも重宝してます。とにかく作っておけばご飯作りが楽で美味しくなるので嬉しいです。買ってよかった。親の介護で忙しくしている親戚のおばちゃんにも作って持って行こうと思います。とても簡単にできるように工夫されていて作りやすいレシピ。そして美味しい。白崎さんのファンになりました。
どれもおいしくできました! 特に唐揚げ 生麩と里芋のグラタン 京のお稲荷さんがおいしかったです。 作り方も有紀さんらしいアイデアで こういう作り方もできるんだ~って感動しました。 カツやフライもお気に入り。 この通りに作るだけで 料理上手になった気分を味わえます。
器や盛りつけが素敵で眺めているだけでも楽しいです。 梅しそチキンカツ 厚揚げの肉はさみ煮込み ゆばとかにのあんかけごはんがお気に入り。 家族からも好評でした。 まだ全部作れていないけど どれも手軽で作ってみたいものばかりでした。
予約して届くのを楽しみにしていました。 有紀さんのレシピは手軽にできて 調味料が少なくても美味しくて 素材の味が生かされているところが大好きです。 薬膳の知識をお持ちだからか 毎日食べても食べ疲れせず なんだか体が軽くなってる? 体調もよくなりそうなお料理。 遠いのでなかなか行けないけれど いつかお店にも伺ってみたいなぁ。 年齢的に?薬を飲んでいるからか?すぐ胃がもたれたり たくさん食べられなくなってきたので とても助かっています。 今回のレシピ本も手軽にできそうで 作ってみたいものがたくさんありました。 「女性のための療生ごはん」も買いましたが 「野菜が主役の晩ごはん」の方が手軽に出来て出番が多そう。 有紀さんらしい食材の組み合わせもセンスを感じます。 混ぜご飯やお野菜を変えた豚の生姜焼きやじゃがいもと魚のオーブン焼きやれんこんとブリの唐揚げの甘酢あんかけなどおいしそう! テレビを見ながら 本を眺めているのも癒されます。 この前キムチを初めて作ったら味がなくて美味しくできなかったので 有紀さんのキムチのレシピも本に載せてほしいです。 近ければ有紀さんのキムチ教室に習いにいきたいのにな~
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秘密のストックレシピ
「あたらしいおやつ」がよかったのでこちらと「にっぽんの...」も購入しました。結果こちらのレシピを一番利用してます。作り置きとか苦手だったのですが こちらは1ヶ月とか長く日持ちするものが多いので焦って使わないといけないストレスもなく 本を見てるだけでも楽しくて 次々作りたくなります。 ケチャップ お好み焼きソース 白だし ちらし寿司の素 鮭フレーク 甜麺醤 ガーリックオイル なめたけ を作りました。他にも中華スープの素やめんつゆ ドミグラスルウ ナッツみそ しば漬け ドレッシング メンマ たくあんも作りたい。ご飯作りが面倒な気分だったのが 作りたい物がありすぎて困るくらいで楽しくて次々作ってしまう。 今のところお気に入りは ちらし寿司の素となめたけ。 作るのに気合いがいるちらし寿司も寿司三郎を作っておけば混ぜるだけで簡単にでき感動!しかもすごく美味しい。お弁当にも便利。なめたけも卵焼きにいれたり おろしそばやあんかけやツナと炊き込みご飯にしたりごはんにそのまま乗せて食べても美味しいし活躍してます。白だしは ポテサラや錦糸卵に少し入れると味が決まり お吸い物や白和えや炊き込みご飯にも重宝してます。とにかく作っておけばご飯作りが楽で美味しくなるので嬉しいです。買ってよかった。親の介護で忙しくしている親戚のおばちゃんにも作って持って行こうと思います。とても簡単にできるように工夫されていて作りやすいレシピ。そして美味しい。白崎さんのファンになりました。
「青家」のごはん
どれもおいしくできました! 特に唐揚げ 生麩と里芋のグラタン 京のお稲荷さんがおいしかったです。 作り方も有紀さんらしいアイデアで こういう作り方もできるんだ~って感動しました。 カツやフライもお気に入り。 この通りに作るだけで 料理上手になった気分を味わえます。
青山有紀のおばんざい定食
器や盛りつけが素敵で眺めているだけでも楽しいです。 梅しそチキンカツ 厚揚げの肉はさみ煮込み ゆばとかにのあんかけごはんがお気に入り。 家族からも好評でした。 まだ全部作れていないけど どれも手軽で作ってみたいものばかりでした。
野菜が主役の晩ごはん
予約して届くのを楽しみにしていました。 有紀さんのレシピは手軽にできて 調味料が少なくても美味しくて 素材の味が生かされているところが大好きです。 薬膳の知識をお持ちだからか 毎日食べても食べ疲れせず なんだか体が軽くなってる? 体調もよくなりそうなお料理。 遠いのでなかなか行けないけれど いつかお店にも伺ってみたいなぁ。 年齢的に?薬を飲んでいるからか?すぐ胃がもたれたり たくさん食べられなくなってきたので とても助かっています。 今回のレシピ本も手軽にできそうで 作ってみたいものがたくさんありました。 「女性のための療生ごはん」も買いましたが 「野菜が主役の晩ごはん」の方が手軽に出来て出番が多そう。 有紀さんらしい食材の組み合わせもセンスを感じます。 混ぜご飯やお野菜を変えた豚の生姜焼きやじゃがいもと魚のオーブン焼きやれんこんとブリの唐揚げの甘酢あんかけなどおいしそう! テレビを見ながら 本を眺めているのも癒されます。 この前キムチを初めて作ったら味がなくて美味しくできなかったので 有紀さんのキムチのレシピも本に載せてほしいです。 近ければ有紀さんのキムチ教室に習いにいきたいのにな~